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羊奶所含的脂肪多为中短链脂肪酸,在胃肠部位停留时间短、吸收快,是能量的快速来源,且多余的脂肪不易在人体内贮存和堆积,所以不易造成脂肪的堆积。
低温奶才是营养奶>>
低温奶 VS 常温奶
1800倍乳铁蛋白 10倍β-乳球蛋白
6倍活性维生素 5倍优质蛋白质
4倍活性氨基酸 3倍钙磷吸收率
更多活性物质 更少营养损失
鲜羊奶经过巴氏处理,可以直接饮用。但很多人喜欢喝热的,常把羊奶倒入锅里加热到滚烫,然后装进保温杯里喝。
但长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。而且羊奶装在保温杯中长时间放置,会导致繁衍,甚至加速羊奶变质,饮用之后易产生不适感。
加热羊奶时,用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水,内锅装羊奶,隔水加热,温度不宜过高。羊奶加热后,应趁温热及时饮用,羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收,更对人体肠胃有益。及时喝完,不要长时间放置。
对精神压力大的男人而言,其实饮用羊奶有适当缓解压力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素,人体承受压力时,泛酸,尼克酸能够支撑肾上腺,促进分泌肾上腺素抗压,缓解精神压力。而且,工作中面临的应酬可能会由于饮酒过度,引发肝脏的负担。羊奶中的泛酸,尼克酸也是分解乙醇不可或缺的营养素,饮酒前喝杯羊奶也具有益胃护肝的功效。